¿Se conoce la mamajuana como afrodisíaco? SÍ, LO ES. Los lugareños la llamamos la Viagra dominicana. ¿Mamajuana qué, se preguntará? Ya sabe, el ron especiado que quizá haya bebido directamente del tapón de su botella en la calle (oh, ¿era sólo yo?) o quizá como licor para después de cenar. Esta mamajuana dominicana mezcla canela, hojas medicinales y hierbas en un brebaje dulce pero ardiente que le dejará sin aliento, quizá incluso un poco «juguetón».
¿Qué es la mamajuana? (Mama Juana)
Los lugareños preparan esta bebida espiritual de mi República Dominicana con ron, vino tinto y miel. La remojan en una botella de cristal con corteza de árbol y hierbas. En algunas excursiones, como las de Dune Buggies y Safari, tendrá la oportunidad de probar esta increíble bebida. Los indios taínos prepararon primero la mamajuana como un té de hierbas hecho con agua, corteza de árbol y hierbas, más tarde se le añadió alcohol. En la época posterior a Colón, se añadió alcohol a la receta de la mamajuana.
La mezcla de corteza, hojas de árbol y hierbas varía según la región. Existen varias versiones de la bebida, incluyendo los siguientes tipos de vegetación, que son ingredientes clave de la mamajuana:
- Anam (Petiveria alliacea)
- Anis Estrellado (Illicium verum)
- Bohuco Pega Palo (Cissus verticillata)
- Albahaca (Ocimum basilicum)
- Canelilla (Cinnamodendron ekmanii)
- Bojuco Caro (Enredadera Princesa)
- Marabeli (Securidaca virgata)
- Clavo Dulce (Clavo entero)
- Maguey (Agave spp.) hojas
- Timacle (Chiococca alba)
(fuente: Wikipedia.org)
Preparación: Preparación de la mamajuana
Hay muchas formas de preparar la mamajuana. Por ejemplo, otra, pero no menos famosa, incluye marisco, canela, ginebra, ron, miel, un palo llamado Brasil y pasas. De hecho, este último ingrediente es la clave y la razón por la que esta bebida se hizo popular.
Sin embargo, no me crea sólo a mí, crea a mis antepasados, que son más sabios que yo.
Además de eso, la mamajuana no es sólo una bebida afrodisíaca sino que también se valora por sus usos medicinales. Concretamente, sus beneficios incluyen remedios contra la gripe, mejora de la digestión y la circulación, limpieza de la sangre y apoyo a los riñones y el hígado. Interesante, ¿verdad?
Además, muchos dominicanos creen que las mezclas de canela ayudan a estabilizar el azúcar en sangre y apoyan a los diabéticos. Además, los lugareños creen que el clavo alivia el dolor. Del mismo modo, la miel ha sido un remedio natural durante siglos, y los dominicanos creen que puede curar la gripe y aumentar la energía. Por lo tanto, estos beneficios para la salud de la mamajuana la convierten en algo más que una bebida alcohólica.
Potencia – La combinación del ron oscuro conocido en la República Dominicana como Gasolina, mezclado con vino y empapado en la mezcla de corteza y hierbas, hace que esta bebida sea muy potente. Sólo debe beber tragos pequeños y limitar la cantidad que toma. Beber demasiados chupitos de una vez puede provocar una intoxicación etílica.
Cómo llevar la Mama Juana a casa en EE.UU. o Canadá – Lo que debe saber
Los productores embotellan la mamajuana de dos maneras. Los productores venden dos tipos. El primero sólo contiene hierbas y corteza de árbol, por lo que usted mismo puede mezclar el ron y el vino. La segunda es una versión lista para beber que viene previamente remojada y preparada.
Las aduanas estadounidenses y canadienses no permiten el transporte de mamajuana si no está en su forma líquida. Si lleva ingredientes secos de mamajuana a casa, la aduana puede confiscarlos. Los funcionarios de aduanas estadounidenses parecen estar al tanto de la bebida y le preguntarán directamente si trae mamajuana. Los aduaneros permiten las versiones líquidas según las normas de importación de alcohol, pero confiscan los ingredientes secos en el acto.
¡Vamos a tomarnos un chupito ya! Espero que disfrute de este post y que pruebe esta bebida cuando venga a visitar Punta Cana. Recuerde, la mamajuana no es sólo una bebida, sino un pedazo de la cultura y la historia dominicanas, que ha evolucionado desde el antiguo té de mamajuana hasta el potente elixir que conocemos hoy. Así que, cuando esté en Punta Cana, no olvide experimentar por sí mismo el sabor único y los beneficios de la mamajuana.
