Est-il vrai que le Mamajuana est connu comme un aphrodisiaque ? OUI, C'EST VRAI.
Nous, les locaux, appelions les Le viagra dominicain. Quelqu'un a récemment demandé si la Mamajuana était disponible ou non pour l'exportation. Mama quoi, demandez-vous ? Vous savez, le rhum épicé que vous avez peut-être bu directement à même le couvercle de sa bouteille dans la rue (oh, c'était juste moi ?), ou peut-être comme liqueur après le dîner. Épicé avec de la cannelle, des feuilles médicinales et des herbes - entre autres - c'est une concoction sucrée, mais ardente, qui vous laissera sans voix, peut-être même un peu "fringant".
Cette boisson spirituelle de ma belle République dominicaine est faite de rhum, de vin rouge, de miel, à tremper dans une bouteille en verre avec de l'écorce d'arbre et des herbes. Lors de certaines excursions comme Buggies des dunes et Safarivous aurez la chance d'essayer cette boisson étonnante. La boisson a évolué à partir de sa forme initiale de tisane préparée par les Indiens Taino, qui comprenait de l'eau avec diverses écorces d'arbres et herbes. Dans l'ère post-Columbus, l'alcool a été ajouté à la recette.
La boisson a évolué à partir de sa forme initiale de tisane préparée par les Indiens Taino, qui comprenait de l'eau avec diverses écorces d'arbres et herbes. Dans l'ère post-Columbus, l'alcool a été ajouté à la recette.
Le mélange d'écorces, de feuilles d'arbres et d'herbes varie selon les régions. Il existe différentes versions de la boisson comprenant les types de végétation suivants :
Il existe de nombreuses façons de préparer la Mamajuana ; une autre, mais non moins célèbre, est celle qui est préparée avec des fruits de mer, de la cannelle, du gin, du rhum, du miel, un bâton appelé Brazil et des raisins secs. Ce dernier ingrédient est la clé et la raison pour laquelle cette boisson est devenue populaire.
Ne me croyez pas, croyez en mes ancêtres qui sont plus sages que moi.
En plus d'être une boisson aphrodisiaque, le Mamajuana est également consommé pour sa valeur médicinale, comme remède contre la grippe, comme aide à la digestion et à la circulation, comme nettoyant du sang et comme tonique des reins et du foie. Intéressant, non ?
Les mélanges à base de cannelle aideraient à stabiliser la glycémie et à aider les personnes souffrant de diabète. Les clous de girofle aideraient à soulager la douleur. Le miel est un remède naturel depuis des siècles et les Dominicains pensent qu'il peut aider à guérir la grippe et à stimuler l'énergie.
Puissance - La combinaison du rhum brun connu sous le nom de Gasoline en République Dominicaine, mélangé à du vin et trempé dans le mélange d'écorces et d'herbes rend cette boisson très puissante. Elle ne doit être ingérée que par petites doses et vous devez limiter le nombre de doses que vous prenez. La surconsommation de cette boisson peut entraîner une intoxication alcoolique si l'on prend trop de shots en une seule fois.
Mama Juana est mis en bouteille de deux façons. La première contient uniquement des herbes et de l'écorce d'arbre que vous pouvez emporter chez vous et mélanger vous-même le rhum et le vin. La seconde est une version prête à boire qui a été trempée et préparée pour vous.
Les douanes américaines et canadiennes n'autorisent pas le transport de Mama Juana si elle n'est pas dans son liquide. Si vous emportez des ingrédients secs de Mama Juana chez vous, soyez averti, ils peuvent être confisqués par les douanes. Les douaniers américains semblent être au courant de cette boisson et vous demanderont directement si vous ramenez de la Mamajuana. Ceux qui ont des versions liquides sont soumis aux restrictions d'importation d'alcool de leur bureau de douane, mais ceux qui ont des ingrédients secs seront confisqués sur-le-champ.
Allons boire un verre maintenant.
J'espère que vous apprécierez ce post et que vous essayerez cette boisson lorsque vous viendrez visiter Punta Cana.
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